百勝中國(09987)公布，在8月的疫情高峰期，公司位於內地17個省的500多家門店關閉或僅提供外賣、外帶服務。8月公司同店銷售額按年下降十幾個百分點，或較2019年同期下降約20%。這主要是由於堂食的同店銷售額按年下降約20%至30%，以及交通樞紐和旅遊景點的同店銷售額大幅下降約40%至50%所致。
隨着近期疫情緩解，餐廳客流量逐步恢復，但公司的營運仍繼續受到較大影響。由於疫情可能會在局部區域爆發或反覆，相應的疫情防控措施會有所加強，公司業務的復甦過程仍然是非線性且不平均的。公司預計同店銷售額恢復仍需要時間。受變種病毒影響，公司營運受到不利影響。按照當前趨勢，預計2021年第3季度不計入特別項目的經調整經營利潤或較去年同期下降約50%至60%。這主要是由於收入大幅減少對銷售槓桿產生影響所致。而第三季度通常是公司收入與利潤率較高的旺季，因此影響尤為顯著。此外，由於原材料價格優勢逐漸減少、工資上漲比例達到中高個位數、公司為增加客流推出優惠促銷等因素的影響，餐廳利潤率預計將進一步承壓。
公司強調，對內地市場的長期增長潛力充滿信心，將繼續確保公司保持有利地位，抓住未來機遇。公司將加快拓展門店網絡，預期2021年將總共開設約1,300家新店，並將加強堂食、外賣、外賣和零售產品與服務，以及投資於數碼化和技術。
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September 15, 2021 at 08:14AM
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