米其林必比登名單出爐！台北54間、台中21間名店上榜 - udn OOPS! 新鮮事

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即將於8月24日公佈的「台北台中米其林指南 2020」，8月11日率先公佈「必比登推介」（Bib Gourmand）名單，本次共有台北的31間店家、23間街頭小吃上榜，合計54間，其中包含有泰姬、一甲子餐飲、昶鴻麵點等7間新餐廳入榜。而台中則是有范記金之園、富鼎旺、東山棧等名店上榜，合計21間。

提供北印菜色的「泰姬」，乃是本次新入榜的餐廳之一。圖／取自TAJ 泰姬印度餐廳 Indian Restaurant粉絲頁

本次台北入選必比登推介名單的店家中，新入選者包括提供北印料理的「泰姬」，還有位於艋舺祖師爺廟旁，販售焢肉飯、麻豆碗粿的「一甲子餐飲」，還有華西街夜市內的「源芳刈包」、「昶鴻麵點」。另外錦西街的「阿國切仔麵」、饒河夜市的「陳董藥燉排骨」、南機場夜市的「吾旺再季」（原：松青潤餅），則都是遷址後再次入圍。

台北萬華的「一甲子餐飲」 以焢肉飯聞名，今年成功入榜。圖／讀者王大偉提供

今年的台北台中米其林指南，最大重點就是加入「台中」。而本次的必比登推介名單李，共有21間上榜，其中包含10間台菜餐廳。包括有販售草袋飯的「范記金之園」，還有提供甕缸雞的「東山棧」，以及均提供豬腳料理的「富鼎旺」、「富狀元豬腳」。另外「溫叨」、「富貴亭」、「三喜食堂」、「馨苑」、「彭城堂」等店家，也都榜上有名。

圖說：台中「富鼎旺」豬腳，今年獲得米其林必比登推介。圖／取自富鼎旺豬腳粉絲頁

台中的火鍋、麵食，本次也成功在必比登名單中搶下一席之地。供應砂鍋粥的「台客燒肉粥」，還有販售溫體牛肉火鍋的「「尚牛二館」，以及老字號的「上海未名麵點」、「阿坤麵」，還有由前樂沐主廚陳嵐舒開設的「Gubami」，均順利上榜。另外還有「滬舍餘味」、「京華煙雲」、「沁園春」、「新月梧桐」等上海、江浙菜系的餐廳入榜。「淇里思 （西區）」則是台中唯一一間以印度料理上榜的餐廳。

前樂沐主廚陳嵐舒所開設的「Gubami」，今年也入選必比登推介名單中。圖／取自Gubami粉絲頁

「台北台中米其林指南 2020」將於8月24日於台中正式公佈。本次率先公佈的必比登推介（Bib Gourmand）名單，均提供「物有所值」的美食，代表顧客能以1,000元以下的價格，品嚐到3道優質料理。

※米其林會陸續公布詳細店家名單

台北必比登美食（新上榜）

1.泰姬地址：台北市大安區市民大道四段48巷1號，電話：02-877301752.一甲子餐飲地址：台北市萬華區康定路79號，電話：02-231152413.昶鴻麵點地址：台北市萬華區華西街15號，電話：0982-1876044.源芳刈包地址：台北市萬華區華西街17-2號，電話：02-238102495.阿國切仔麵（遷址再度入榜）地址：台北市錦西街20號，電話：02-255787056.陳董藥燉排骨（遷址再度入榜）地址：台北市八德路四段757號，電話：0910-9019337.吾旺再季（原：松青潤餅）（遷址再度入榜）地址：台北市中正區中華路二段313巷29號，電話：0930-406677

台中必比登美食（合計21間）

1.范記金之園地址：台中市中區成功路170號，電話：04-222073882.東山棧地址：台中市北屯區東山路一段380號，電話：0911-4577183.富鼎旺（中區）地址：台中市中區台灣大道一段560號，電話：04-222531884.富狀元豬腳地址：台中市西區美村路一段203號，電話：04-230135885.富貴亭地址：台中市中區三民路二段18巷31號，電話：04-2227-30016.東方龍地址：台中市南屯區公益路二段271號，電話：04-225233667.彭城堂地址：台中市太平區宜昌路377號，電話：04-235111228.溫叨地址:台中市北屯區太原路3段191號，電話：04-223116999.三喜食堂地址：台中市南屯區永春東路140號，電話：04-2473-177810.馨苑地址：台中市西區民生北路106號，電話：04-2302998911.台客燒肉粥地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號，電話：04-2389088012.尚牛二館地址：台中市北區民權路470號，電話：04-2208082213.阿坤麵地址：台中市中區平等街142號，電話：0955-923877 14.上海未名麵點地址：台中市中區市府路69號，電話：04-2225037715.Gubami地址：台中市西區存中街46號，電話：04-2376380116.滬舍餘味地址：台中市南屯區公益路二段537號，電話：04-2258611117.京華煙雲地址：台中市五權七街57號，電話：04-23725066 18.沁園春地址：台中市中區台灣大道一段129號，電話：04-2220073519.陸園地址：台中市西區民權路248號，電話：04-2202006120.新月梧桐地址：台中市五權西三街123號，電話：04-2378318121.淇里思（西區）地址：台中市西區存中街47號，電話：04-23770007

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August 11, 2020 at 09:52AM
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