北京各區對食肆是否恢復堂食規劃不一，但已恢復堂食的食肆均需做到嚴格防範及可追溯。例如除要求店內工作人員建立台帳信息登記個人健康狀况，還要詳細記錄對店內進行噴灑消毒的時間及經辦人。而食客方面也需在進店後測量體溫並留下電話和姓名，以求萬一有需要可追溯到本人。此外還要求每桌最多允許兩名食客，即便一家人也需分開就座。且餐桌之間的距離需間距至小一米以上。若有違者店家需面臨巨額罰款。
為令食客放心，一些食肆的外賣服務也會放置健康卡，另有要求更為嚴格的食肆，會在外賣單據上登記經手店員的姓名和當日所測量的體溫。
（抗疫新階段）
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March 25, 2020 at 03:30AM
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食客量體溫留電話供追溯- 20200325 - 中國 - 明報新聞網
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